Japanese Learning

What is the meaning of “秋味”?

WordReadingMeaning
秋味あきあじsalmon, salted salmon

《秋を代表する味の意から》北海道や東北で、秋に産卵のため川をのぼってくるサケ。また、一般に塩鮭 (しおざけ) 。

Leave a Reply