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Japanese Article 5

和菓子わがし


With Furigana:

和菓子わがしとは、ほん伝統でんとうのお菓子かしです。

和菓子わがし寿司すしなどとおなじく、しょくにんによってつくられてきたお菓子かしです。

しぶくてにがのあるほんちゃとともにべるため、あまさがつよいのがとくちょうです。

反対はんたいは、ケーキなどの「よう菓子がし」です。

元々もともとは、めいだいこう外国がいこくからつたわったものが発展はってんしてできたものです。

ですから、そのまえ伝来でんらいした羊羹ようかんやげっぺいなどの「とう菓子がし」、ポルトガル

からつたわり発展はってんしたカステラなどの「南蛮なんばん菓子かし」も和菓子わがしはんちゅうはいります。

和菓子わがし伝統的でんとうてきかいですが特別とくべつていはなく、

毎年まいとししょくにんによってあたらしい創作そうさく菓子かしつくされています。

Vocabulary List:

WordReadingMeaning
和菓子わがしJapanese sweets
日本にほんJapan
伝統でんとうtradition
お菓子おかしsweets
寿司すしsushi
同じくおなじくthe same
職人しょくにんcraftsman
作るつくるto make
渋いしぶいbitter
苦味にがみbitter taste
あるあるthere be
日本茶にほんちゃJapanese tea
とともにとともにtogether with
食べるたべるto eat
甘さあまさsweetness
強いつよいstrong
特徴とくちょうfeature
反対はんたいopposition
ケーキケーキcake
洋菓子ようがしWestern sweets
元々もともとoriginally
明治時代めいじじだいmeiji period
以降いこうlater
外国がいこくforeign countries
伝わるつたわるto be transmitted
ものものthing
発展するはってんするto develop
ですからですからso
まえbefore
伝来するでんらいするto come from
羊羹ようかんyokan
げっぺいげっぺいmooncake
唐菓子とうがしTang sweets
ポルトガルポルトガルPortugal
カステラカステラcastella
南蛮菓子なんばんがしnanban sweets
範疇はんちゅうcategory
入るはいるto be contained
伝統的でんとうてきtraditional
世界せかいworld
特別とくべつspecial
規定きていregulations
毎年まいとしevery year
職人しょくにんcraftsman
新しいあたらしいnew
創作菓子そうさくかしcreative sweets
作り出すつくりだすto make

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和菓子(わがし)- Quiz

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For pure hiragana and katakana word, just input the word itself.

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Note: You can press "enter" to go to the next question.

Number of questions every time: 10

total question numbers: 47

1 / 10

食べる

(Meaning: to eat)

2 / 10

ケーキ

(Meaning: cake)

3 / 10

特徴

(Meaning: feature)

4 / 10

反対

(Meaning: opposition)

5 / 10

寿司

(Meaning: sushi)

6 / 10

発展する

(Meaning: to develop)

7 / 10

創作菓子

(Meaning: creative sweets)

8 / 10

職人

(Meaning: craftsman)

9 / 10

以降

(Meaning: later)

10 / 10

羊羹

(Meaning: yokan)

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0

和菓子(わがし)- all at once

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total question numbers: 47

1 / 47

ある

(Meaning: there be)

2 / 47

羊羹

(Meaning: yokan)

3 / 47

作る

(Meaning: to make)

4 / 47

作り出す

(Meaning: to make)

5 / 47

げっぺい

(Meaning: mooncake)

6 / 47

入る

(Meaning: to be contained)

7 / 47

お菓子

(Meaning: sweets)

8 / 47

反対

(Meaning: opposition)

9 / 47

範疇

(Meaning: category)

10 / 47

職人

(Meaning: craftsman)

11 / 47

職人

(Meaning: craftsman)

12 / 47

渋い

(Meaning: bitter)

13 / 47

世界

(Meaning: world)

14 / 47

外国

(Meaning: foreign countries)

15 / 47

とともに

(Meaning: together with)

16 / 47

創作菓子

(Meaning: creative sweets)

17 / 47

カステラ

(Meaning: castella)

18 / 47

日本茶

(Meaning: Japanese tea)

19 / 47

特徴

(Meaning: feature)

20 / 47

洋菓子

(Meaning: Western sweets)

21 / 47

新しい

(Meaning: new)

22 / 47

寿司

(Meaning: sushi)

23 / 47

発展する

(Meaning: to develop)

24 / 47

規定

(Meaning: regulations)

25 / 47

日本

(Meaning: Japan)

26 / 47

特別

(Meaning: special)

27 / 47

毎年

(Meaning: every year)

28 / 47

同じく

(Meaning: the same)

29 / 47

苦味

(Meaning: bitter taste)

30 / 47

ケーキ

(Meaning: cake)

31 / 47

南蛮菓子

(Meaning: nanban sweets)

32 / 47

甘さ

(Meaning: sweetness)

33 / 47

もの

(Meaning: thing)

34 / 47

ですから

(Meaning: so)

35 / 47

伝来する

(Meaning: to come from)

36 / 47

ポルトガル

(Meaning: Portugal)

37 / 47

明治時代

(Meaning: meiji period)

38 / 47

元々

(Meaning: originally)

39 / 47

唐菓子

(Meaning: Tang sweets)

40 / 47

和菓子

(Meaning: Japanese sweets)

41 / 47

伝統的

(Meaning: traditional)

42 / 47

伝わる

(Meaning: to be transmitted)

43 / 47

食べる

(Meaning: to eat)

44 / 47

伝統

(Meaning: tradition)

45 / 47

(Meaning: before)

46 / 47

以降

(Meaning: later)

47 / 47

強い

(Meaning: strong)

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Without Furigana:

和菓子とは、日本伝統のお菓子です。
和菓子も寿司などと同じく、職人によって作られてきたお菓子です。
渋くて苦味のある日本茶とともに食べるため、甘さが強いのが特徴です。
反対は、ケーキなどの「洋菓子」です。
元々は、明治時代以降に外国から伝わったものが発展してできたものです。
ですから、その前に伝来した羊羹やげっぺいなどの「唐菓子」、ポルトガルから伝わり発展したカステラなどの「南蛮菓子」も和菓子の範疇に入ります。
和菓子は伝統的世界ですが特別な規定はなく、毎年職人によって新しい創作菓子が作り出されています。

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