In this lesson, I will teach you vocabulary about kitchen utensil.
Vocabulary:
| Word | Reading | Meaning |
|---|---|---|
| まな板 | まないた | cutting board |
| 鍋 | なべ | pot |
| 炒り鍋 | いりなべ | roasting pot |
| フライパン | フライパン | frying pan |
| 片手鍋 | かたてなべ | one-handed pan |
| 蒸し器 | むしき | steamer |
| テフロン鍋 | テフロンなべ | teflon pot |
| 土鍋 | どなべ | earthenware pot |
| 鍋蓋 | なべぶた | pot lid |
| 取っ手 | とって | handle |
| 鉄ヘラ | てつへら | iron spatula |
| スプーン | スプーン | spoon |
| しゃもじ | しゃもじ | rice scoop |
| 穴あきしゃもじ | あなあきしゃもじ | perforated rice scoop |
| フォーク | フォーク | fork |
| 包丁 | ほうちょう | kitchen knife |
| 肉切り包丁 | にくきりぼうちょう | butcher knife |
| 皮むき器 | かわむきき | peeler |
| 下ろし金 | おろしがね | withdrawal money |
| ミキサー | ミキサー | mixer |
| 泡立て器 | あわたてき | whisk |
| フィルター | フィルター | filter |
| 裏ごし | うらごし | puree |
| ざる | ざる | strainer |
| 水切り棚 | みずきりだな | drainer shelf |
| ふるい | ふるい | sieve |
| 研ぎ石 | とぎいし | sharpening stone |
| すり鉢 | すりばち | mortar |
| きね | きね | mallet |
| マッシャー | マッシャー | smasher |
| 缶切り | かんきり | can opener |
| 栓抜き | せんぬき | bottle opener |
| オープンミトン | オープンミトン | open mittens |
| ラップ | ラップ | wrap |
| バーベキュー | バーベキュー | barbecue |
| 焼きトレー | やきトレー | grilled tray |
| 麺棒 | めんぼう | rolling pin |
| メジャーカップ | メジャーカップ | major cup |
| はかり | はかり | scale |
Examples:
| まな板を洗ってちょうだい。 Please wash the cutting board. 大きい鍋でスープを作った。 I made soup in a big pot. 私はフライパンで野菜を炒めた。 I fried vegetables in a frying pan. この片手鍋は使いやすいです。 This one-handed pan is easy to use. 赤飯を作るためには、蒸し器が必須です。 A steamer is essential to make red rice. 高さのある食材を調理するなら、この鍋蓋がおすすめです。 If you want to cook tall ingredients, this pot lid is recommended. カップの取っ手がこわれている。 The handle of the cup is broken. 彼はスプーンでスープをかき混ぜた。 He stirred the soup with a spoon. しゃもじの置き場所に困っている。 I’m having trouble with where to put the rice scoop. フォークでパスタを食べます。 I eat pasta with a fork. |